Tortillas de Maíz: México nos une

Creo que una de las cosas que le ha despertado la curiosidad gastronómica a una de las tres piezas ha sido México, su colorido y su mezcla.

Porque si no recuerdo mal, la primera vez que Arantza nos preparó algo laborioso en su casa, fueron unos tacos de pollo deliciosos, con unas tortitas directamente traídas del D.F. que tenían un sabor a maíz muy especial. Esa noche de verano las conversaciones versaban sobre ideas y nuevos proyectos.

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Fué una de las primeras cenas de escándalo que nos preparó, incluso ha seguido innovando con recetas de este país con primeros y segundos platos, hasta deliciosos postres! En este último viaje se ha traído el mantel de la foto.

Ari, sigue así que la gastronomía te traslada y te une a las personas y culturas que visitas.

Y para continuar con este momento Mexicano puro, qué mejor que unas tortillas de maíz para acompañar una cena de inicio de semana que nos propone este mes Bake the World. 

El proceso es rápido y sencillo, y solo tienes que tener paciencia porque como pasa con las creppes, la primera es para tirar y las siguientes, según se calienta la sartén, para disfrutar!

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La mezcla de la harina de maíz, sal y agua le dan un toque peculiar a un engrudo que se asemeja a los primeros panes de la historia de las masas.

El resultado, una combinación de texturas, olores, colores y sabores, incluido el picante, que te dejan con ganas de más.0

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El Portical y MiraMami unen fuerzas para su Campaña Solidaria de Recogida de Juguetes

Dos de nuestros emprendimientos, MiraMami y El Portical, han unido fuerzas este fin de semana en una campaña solidaria de recogida de juguetes destinada a la Asociación Ningún Niño Sin Sonrisa.

Gracias a esta campaña conjunta, todos los juguetes que ya no se utilicen serán recuperados y reutilizados por la Asociación Ningún Niño Sin Sonrisa dentro de su gran proyecto, la FIESTA DE LA ILUSIÓN.

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Emprende and Tweet se convierte en Asociación

Hace 4 años un grupo de 30 empresarios (pymes y autónomos) de toda España y diferentes sectores, decidieron juntarse bajo el lema, La Unión hace la Fuerza.

Cuatro años después, Emprende and Tweet ha decidido organizarse y formalizarse en Asociación con el objetivo de ampliar sus actividades y poder gestionar con mayor eficiencia los esfuerzos de todos los asociados que crecen rápidamente.

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La Cena de los Sentidos

¡O casi todos los sentidos!

Lo que no me podía imaginar cuando una de las tres piezas me invitó a “una cena muy especial” es que cenaría sin ver o dicho de otra manera, que disfrutaría de una experiencia sensorial sin contar con mi sentido de la vista.

Me considero curiosa pero me he dado cuenta de que soy fácil de engañar, si una de las piezas me dice que tengo que estar en el Restaurante Pedro Larumbe de Madrid a las 21h y me pide por favor que no llegue tarde, ahí me planto y además trato de ser puntual! 🙂

Pues bien, ahí estaba yo sin mucha información con una copita de vino, dispuesta a disfrutar y poniéndome hasta arriba de jamón y queso. Todo iba bien hasta que uno de los organizadores, Javier, nos pide silencio y nos llama por nuestro nombre, al acercarnos nos entrega un antifaz, miro de reojo a la otra pieza, más suelta que nunca y se sonríe, uy uy uyyyyy, unas manos me guían a través de una cortina.

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Tres Piezas Sueltas: el blog de viajes, experiencias y gastronomía.

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Bienvenid@ al espacio donde compartiremos contigo nuestras andanzas, nuestros descubrimientos, nuestros experimentos, los de Arantza, Alejandra y Nuria. Tres mujeres, tres profesiones, tres visiones, en definitiva: Tres Piezas Sueltas. Cada una de nuestro padre y de nuestra madre pero con varias cosas en común, las más importantes: somos curiosas y nos encanta conocer mundo. Y no necesariamente viajando a otros países (que también).

Esa es la clave de este blog: encontrarás de todo, en cualquier lugar del mundo, porque las Piezas se unen para engranar esta loca maquinaria.

Estamos abiertas a cualquier idea o sugerencia. Si tienes ganas de contarnos alguna historia o recomendarnos algo déjanos tus datos y te contactaremos volando! 🙂