Pandoro para desear dulces fiestas

Italia me traslada al país del arte, la pasta, la buena costumbre del aperitivi, y la tradición de hacer las cosas en casa. Este mes en el reto de Bake the World ha tocado darle duro al Pandoro.

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Y digo darle duro, porque en el proceso he invertido casi una semana de mi tiempo, he trabajado mi paciencia y he comprobado la elasticidad, el brillo y los cambios de texturas de la masa, incluso he buscado nuevas materias primas con las que trabajar en las preparaciones. El resultado ha merecido la pena.

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